Процесс пищеварения у человека

В процессе пищеварения из пищи высвобождаются простые питательные вещества в той форме, в какой они могут быть усвоены клетками тела. Пищеварительная система должна расщепить эти макромолекулы — углеводы, белки и жиры — на более простые соединения, такие как сахара, аминокислоты и жирные кислоты, пригодные к всасыванию в кровь. В процессе пищеварения можно выделить 4 этапа: заглатывание, переваривание, всасывание и выделение отходов.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Пищеварение

В процессе пищеварения из пищи высвобождаются простые питательные вещества в той форме, в какой они могут быть усвоены клетками тела. Пищеварительная система должна расщепить эти макромолекулы — углеводы, белки и жиры — на более простые соединения, такие как сахара, аминокислоты и жирные кислоты, пригодные к всасыванию в кровь. В процессе пищеварения можно выделить 4 этапа: заглатывание, переваривание, всасывание и выделение отходов.

На первом этапе попавшая в рот пища пережевывается и заглатывается. На 2-ом она подвергается дальнейшему механическому измельчению за счет работы мышц органов пищеварения, а также химическому расщеплению под действием ферментов. На 3-м продукты расщепления — питательные вещества — всасываются из кишечника в кровь.

И, наконец, на 4-м отходы пищеварения кал выводятся наружу через анальное отверстие. Проглоченная пища продвигается вниз по пищеводу благодаря перистальтике — волнообразного сокращения его мышечных стенок. Мышцы позади его пищевого комка сокращаются и толкают его вниз. Пищеварительный тракт, тянущийся от ротового отверстия до анального достигает в длину 9 м. Сначала пища попадает в рот, где измельчается зубами, чтобы облегчить ее переваривание, и смачивается слюной, чтобы ее было легче жевать и глотать.

Обработанная таким образом пища поступает в пищевод и проталкивается его мышцами в желудок, в котором она на какое-то время задерживается и частично переваривается. Печень и поджелудочная железа выделяет свои секреты в тонкий кишечник, где переваривание заканчивается и питательные вещества всасываются в кровь.

В толстом кишечнике происходит, главным образом, всасывание воды из отходов пищеварения и их подготовка к выведению из организма. В желудке происходит дальнейшее измельчение и перемешивание пищи, осуществляемое его мышечными стенками. Желудочные железы выделяют кислый желудочный сок, в котором содержится фермент пепсин, расщепляемый белки. Перетертая и обработанная пепсином пища превращается в жидкую кашицу — химус. Пища хранится в желудке около 4 часов для этого он растягивается.

Выход из желудка в двенадцатиперстную кишку закрыт кольцом мышечной ткани — пилорическим сфинктером сфинктером привратника. Время от времени сфинктер открывается и часть химуса переходит в двенадцатиперстную кишку. Этот снимок внутренней стенки желудка сделан с помощью эндоскопа.

Хорошо видна вязкая слизь, покрывающая стенку и защищающая ее о разрушительного действия желудочного сока. Тонкий кишечник начинается у пилорического сфинктера сфинктера привратника желудка и заканчивается у слепой кишки. Это главный участок пищеварительной системы, в котором совершается основное переваривание и происходит всасывание питательных веществ в кровь и лимфу. Тонкий кишечник состоит из 3 отделов: двенадцатиперстной тощей и подвздошной кишок.

Внутренняя стенка повздошной кишки, одного из отделов тонкого кишечника, сплошь покрыта крошечными выростами — ворсинками, каждая длиной около 1 мм на снимке: увеличение в 18 раз. В двенадцатиперстную кишку, имеющую длину около 25 см. Сюда же выделяется секрет поджелудочной железы, который содержит ферменты, обеспечивающие переваривание углеводов, белков и жиро, а из печени поступает желчь, способствующая расщеплению и перевариванию жиров.

Эти секреты вместе с пищеварительным соком, выделяемой стенкой двенадцатиперстной кишки, делают пищу менее кислой и повышают эффективность действия ферментов. Последний и самый длинный отдел тонкого кишечника — подвздошная кишка, достигающая почти 3,5 м.

Выстилающая ее слизистая оболочка покрыта пальцевидными выростами — ворсинками. Через эти ворсинки сахара и аминокислоты поступают в кровь. С кровью они переносятся в печень, где подвергаются химическим превращениям, а затем направляются в клетки тела. Жирные кислоты через млечные сосуды лимфатические капилляры ворсинок попадают в лимфатическую систему.

Тонкий кишечник, имеющий длину м. Пища удерживается в нем достаточно долго для того, чтобы переваривание завершилось и питательные вещества успели всосаться в кровь. На внутренней поверхности тонкого кишечника расположены многочисленные круговые складки, покрытые ворсинками.

Каждая ворсинка содержит густую сеть кровеносных капилляров и один лимфатический капилляр — млечный сосуд. По ним идет отток питательных веществ из тонкого кишечника к кровь и лимфу, которые разносят их по всему телу. Складки и ворсинки формируют огромную площадь внутренней поверхности тонкого кишечника, благодаря чему процесс всасывания происходит быстро и эффективно.

Толстый кишечник, имеющий длину 1,5 м. При прохождении отходов пищеварения через ободочную кишку происходит всасывания воды и формирование полутвердого кала, состоящего из мертвых клеток, непереваренных пищевых волокон и бактерий. Кал некоторое время остается в прямой кишке, а затем выводится через анальное отверстие. Слизистая выстилка ободочной кишки состоит из 2 главных типов клеток. Клетки, окрашенные здесь в рыжий цвет увеличение в раз , всасывают воду, делая кал более плотным. Округлые вкрапления показаны серым — это клетки, выделяющие слизь.

Как же все отлажено в нашем организме! Кстати, и в тексте сказано, что после в толстой кишке уже скапливается неперивариваемый конечный продукт кал. Слышал, что его можно использовать для последующего изготовления биотоплива, поскольку кал все еще насыщен бактериями. Да, сколько крыто в макроскопических масштабах в человеческом организме, которого сам собственник организма не видит и не задумывался.

А сколько со дней существования человека никто и не знал об этом. В интересное время открытий мы живем. А сколько остается еще неразгаданного, особенно в отношении человеческого мозга. Другой пример, в нашем городе все фекалии уходили на очистные нужды отходов, получаемые от производства анилиновых красителей!

Вот может быть кто-то скажет какие вещества мог нейтрализовать кал? Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Понедельник, Май 11, Новости науки Карта сайта Контакты О проекте. Science Debate. Домой Человек Процесс пищеварения в организме человека: из чего состоит желудок, тонкий и толстый Тощая кишка имеет длину 2,5 м.

Она выделяет ферменты, завершающие переваривание углеводов, белков и жиров, в результате чего образуются аминокислоты, жирные кислоты и такие простые сахара, как глюкоза. Please enter your comment! Please enter your name here. You have entered an incorrect email address! Популярные записи. Пригодна ли Венера для жизни? Фев 2, Созвездие Насос Апр 17, Что такое дистанционное обучение?

Формы и преимущества дистанционного образования Сен 4, Аспирант - Дек 17, 0. Фото: из открытых источников Ангела Меркель стала самой влиятельной женщиной года. Первое место в рейтинге политик занимает несколько лет подряд. Канцлер Германии Ангела Меркель возглавила рейтинг Forbes назвал самую влиятельную женщину года Дек 17, Мужчина на коне устроил стрельбу в кафе Дек 17, Лучшие лекарства от гриппа?

Список препаратов от простуды, которые вам не Окт 29, Самые опасные животные на земле — ТОП 10 Сен 23, Новый танк Армата Т — видео и характеристики Янв 21, Новости науки Фундаментальная наука О проекте Карта сайта Адрес редакции.

Урок 1. Органы и процесс пищеварения

Человек является гетеротрофным организмом: все органические вещества он получает с пищей. В пищеварительном тракте около 35 сфинктеров. Переваривание пищевых веществ в пищеварительном тракте осуществляется гидролитическими ферментами. Индивидуальный набор ферментов каждого человека адаптирован к перевариванию той пищи, которая характерна для вида Человек разумный, и тем питательным веществам, которые преобладали в рационе его родителей, бабушек и дедушек. Пищевые продукты, не характерные для географического местообитания, могут не перевариваться и восприниматься как чужеродные вследствие отсутствия соответствующих ферментов. Сложность движений пищеварительного тракта обеспечивается наличием в нём пучков гладких мышц, идущих в разных направлениях.

Процесс пищеварения в организме человека: из чего состоит желудок, тонкий и толстый кишечник

Вход Регистрация. Поиск по сайту. Учебные заведения. Проверочные работы. Отправить отзыв.

Путь яблока: что происходит с едой, когда она попадает к нам в организм

Во рту пища измельчается и обрабатывается слюной, ферменты которой начинают расщеплять углеводы. Желудочный сок начинает первичное переваривание белков. Остальные компоненты пищи в желудке не перевариваются. Основное же пищеварение происходит в двенадцатиперстной кишке. С помощью сока поджелудочной железы и желчи происходит расщепление питательных веществ в тонком кишечнике: белков - до аминокислот, жиров - до глицерина, жирных кислот и воды, а углеводов - до простых сахаров. Ученые утверждают, что один час в день, потраченный на заботу о здоровье, может прибавить лет жизни. Телеклиника "О самом главном" приглашает провести этот час вместе и заняться своим здоровьем всерьез.

Во время еды большинство людей не задумываются о переваривании пищи, предпочитая наслаждаться вкусовыми ощущениями и возникшим после утоления голода чувством легкой радости. А между тем пищеварение — это сложный процесс, нарушения которого могут серьезно отразиться на здоровье.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Путешествие по вашему телу

Этапы пищеварения

Сокращение органов желудочно-кишечного тракта называется перистальтика. Проглоченная пища попадает в пищевод , который соединяет между собой глотку и желудок. Чтобы принять большой объем пищи или жидкости, мышцы верхней части желудка расслабляются. Это позволяет стенкам органа растягиваться. Здесь пища подвергается воздействию сока поджелудочной железы и ферментов тонкого кишечника , который способствует перевариванию жиров, белков и углеводов. Здесь же пища обрабатывается желчью, которую производит печень.

В ходе пищеварения происходит превращение макромолекул пищи в более мелкие молекулы, в частности, расщепление биополимеров пищи на мономеры.

Пищеварение начинается уже во рту человека. Пища измельчается и смачивается слюной, затем пища проходит через глотку и пищевод, попадая в желудок. Там начинается активное переваривание пищи с помощью желдучного сока. Далее пища попадает в тонкий кишечник вместе с желудочным соком, там она расщепляется на ферменты, затем попадает в 12 перстную кишку, туда же попадает и желчь выработанная печенью. За счет желчи и желудочного оска происходит расщепление и всасывание питательных веществ. Затем не переваренные остатки попадают в толсый кишечник и находятся там часов, за это время всасывается вода, затем формируются каловые массы и они выходят через анус человека. Только после ДПК пища попадает не в тонкую кишку, а в тощую и далее повздошную.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как Долго Ваша Любимая Eда Остается в Желудке

Комментариев: 4

  1. Алекс:

    На самом деле все можно есть, если микрофлора кишечника в порядке. Я лично избавилась от вздутия совершенно неожиданно для себя. Лечилась антибилтиками, и врач посоветовал восстановить бактериальный фон при помощи Хилак форте /но можно и другими подобными препаратами/, о чудо, теперь нет проблем!

  2. yvelina_1957:

    Спасибо за инфо. У меня тоже родинки на лице и шее боюсь очень удалять.

  3. ninous:

    Можно растеряться,

  4. qolota:

    И с тобой, малышка, спорить не посмею…